东瓜盅的做法大全家常，东瓜盅的做法大全家常菜窍门

老铁们
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本文目录

1. 东北酱茄子的酱茄家常酱茄做法
2. 不费油的东北酱茄子怎么做如何
3. 东北酱茄子最正宗的做法

东北酱茄子的做法

1、茄子洗净 、做法擦干 ，东北大勺放少许油 ，法东放入茄子中火煎

2 、酱茄家常酱茄每隔半分钟翻一次面，做法继续煎 。东北

3
、待茄子煎到八成熟 ，用筷子将茄子破开
，继续煎炸至茄子全部熟透，无死角的软 。

4  、将豆瓣酱加入大半碗水调匀，倒入茄子。

5
、待酱汁被茄子充分吸收，入味后，加入青

椒，味精。

6 、青椒熟后 ，加入蒜 、葱。

7
、翻炒半分钟、出锅 ！

不费油的东北酱茄子怎么做如何

准备材料：茄子 、葱花
、蒜末。

制作步骤
：

1.锅中倒入适量油
，油热下入掰开的茄子，小火煎至表皮变色，茄子变软。

2.放入一半葱花和全部蒜末，炒香，再加入豆瓣酱，炒香
，放入没过茄子的水。

3.小火炖五分钟转大火收汁
，出锅前淋入耗油和剩下的葱花即可。

东北酱茄子最正宗的做法

主料：长茄子3根；

辅料：油适量  、盐适量 、豆瓣酱适量
、大葱适量

步骤 ：

1、长茄子洗净去蒂，锅中倒油，中火加热，下长茄子煸炒。

2 、不断翻面煸炒，茄子逐渐变软
。

3
、加入1勺豆瓣酱 ，用油煸香
。

4 、加入葱花
，煸香。

5 、加少许盐。

6、加少量水
，加盖焖2分钟即可 。

7、出锅装盘
。

小贴士

因为长茄子是连皮在油中煸炒 ，因此并不会吸收太多的油。豆瓣酱本身就很咸，所以用盐时要谨慎，少量即可 。

关于酱茄子家常做法和酱茄子的家常做法东北的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站 。

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